Disfruta una Salsa Carbonara Light: Receta saludable y deliciosa

Salsa Carbonara Light

Introducción

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de Salsa Carbonara Light. Esta versión de la clásica salsa carbonara es más ligera, pero igual de sabrosa. Es perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.

Ingredientes

  • 200g de bacon o pechuga de pavo en trocitos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 200ml de nata líquida light
  • 50g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 300g de pasta integral cocida al dente
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Elaboración

  1. En una sartén, dorar el bacon o la pechuga de pavo.
  2. Agregar la cebolla y el ajo, y sofreír hasta que estén dorados.
  3. Verter la nata líquida y el queso parmesano. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente.
  4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Mezclar la salsa con la pasta cocida al dente y servir caliente.

Valor Nutricional

Porción: 1/4 de la receta

Calorías: 320 kcal

Grasas: 15g

Proteínas: 12g

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Hidratos de carbono: 30g

¡Anímate a preparar esta sabrosa salsa carbonara light y sorprende a tus seres queridos con una opción más saludable! Si te gusta la receta, déjame tu opinión en los comentarios. ¡Buen provecho!

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