Vinagreta de mostaza y salsa de yogur: recetas fáciles para aderezar tus platos

Vinagreta de mostaza y salsa de yogur

Introducción

Bienvenidos a mi blog de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Hoy les traigo una receta para una vinagreta de mostaza y una salsa de yogur que se convertirá en la salsa perfecta para acompañar cualquier plato. Es una combinación deliciosa y refrescante que seguramente encantará a tus invitados. ¡Vamos a cocinar juntos!

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de eneldo fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
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Forma de elaboración

  1. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, el vinagre de vino tinto, el ajo picado y el aceite de oliva. Revuelve bien con un batidor de mano hasta que la mezcla esté emulsionada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  2. En otro tazón, mezcla el yogur, el jugo de limón, la miel y el eneldo picado. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  3. Sirve la vinagreta de mostaza sobre ensaladas, verduras asadas o pescado a la parrilla. Prueba la salsa de yogur con kebabs, falafel o como aderezo para ensaladas frescas.
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Valor nutricional

Esta vinagreta de mostaza y salsa de yogur es baja en calorías y contiene grasas saludables del aceite de oliva. La mostaza y el vinagre son conocidos por sus propiedades antioxidantes, mientras que el yogur aporta proteínas y calcio. Es una opción deliciosa y nutritiva para realzar el sabor de tus platos favoritos.

¡Anímate a preparar esta deliciosa vinagreta de mostaza y salsa de yogur! Me encantaría escuchar tus comentarios. ¡Disfruta de tu cocina y no olvides dejarme tu opinión en los comentarios para saber cómo te ha ido con esta receta!

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