Sopas y cremas

La crema de brócoli es una opción deliciosa y nutritiva que puede ser disfrutada en cualquier momento del año. Su suave textura y su rico sabor la convierten en una excelente elección para una comida ligera o como entrada para impresionar a tus invitados. Además, es una receta versátil que admite múltiples variaciones, permitiendo adaptarla tanto a dietas tradicionales como veganas. Ingredientes necesarios para la crema de brócoli Para comenzar a preparar tu crema de brócoli, necesitarás los siguientes ingredientes básicos: 1 brócoli grande 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Caldo de verduras o pollo Nata para cocinar o … Leer más

Introducción ¡Bienvenidos a mi receta refrescante del día! En esta ocasión, quiero compartir con ustedes dos recetas de sopas frías que son perfectas para el verano: la Sopa fría de Melón y la Sopa fría de Pepino. Estas deliciosas y ligeras sopas son ideales para combatir el calor y disfrutar de todo el sabor de la temporada. ¡Vamos a empezar! Play on YouTube Ingredientes Sopa fría de Melón: Melón maduro Yogur natural Jugo de limón Menta fresca Salsa tabasco (opcional) Sal y pimienta al gusto Sopa fría de Pepino: Pepino Yogur griego Ajo Eneldo fresco Limón Aceite de oliva Sal … Leer más

Introducción Play on YouTube Bienvenidos a mi blog de recetas saludables. Hoy les traigo una deliciosa receta de **sopa depurativa** que no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para ayudar a tu cuerpo a sentirse limpio y ligero. Esta sopa es ideal para incorporar en tu dieta como una opción nutritiva y reconfortante. Ingredientes 2 zanahorias 2 ramas de apio 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 calabacín 1 puerro 150g de espinacas frescas 1 litro de caldo de verduras Sal y pimienta al gusto Elaboración Para preparar esta sopa, comienza cortando todas las verduras en … Leer más

Introducción Bienvenidos a mi receta de Sopa de Pescado en Thermomix. Esta deliciosa sopa es perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Con la ayuda de tu Thermomix, preparar esta receta será más sencillo y rápido que nunca. ¡Manos a la obra! Play on YouTube Ingredientes 500g de pescado blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 tomates maduros 100ml de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Sal y pimienta al gusto 3 patatas 100g de guisantes Ramas de perejil y laurel Elaboración Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates en … Leer más

Introducción Play on YouTube La **sopa de mariscos** es una deliciosa receta tradicional que combina sabores del mar con una variedad de ingredientes frescos. Esta sopa es perfecta para disfrutar en cualquier época del año y es ideal para compartir con familiares y amigos. Ingredientes 1 kilo de mariscos variados (camarones, calamares, almejas, mejillones) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 pimiento rojo 1 zanahoria 100 ml de vino blanco 1 litro de caldo de pescado Sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite de oliva 1 ramita de perejil Pan tostado para acompañar Elaboración de … Leer más

Introducción Bienvenidos a mi blog de recetas deliciosas. Hoy les traigo una receta tradicional portuguesa: la Sopa de Legumes Portuguesa. Esta sopa es reconfortante y llena de sabores frescos que te harán sentir como si estuvieras en Portugal. Es perfecta para una comida sencilla y saludable. Ingredientes 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 puerro 1 calabacín 150g de judías verdes 1 papa grande 150g de repollo 1 tomate maduro 100g de fideos finos 1 ramita de apio 1 hoja de laurel Sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de aceite de oliva 2 litros de caldo de … Leer más

Introducción Play on YouTube La sopa de cebolla es un platillo reconfortante y delicioso, perfecto para disfrutar en días frescos o lluviosos. Su aroma y sabor únicos la convierten en un clásico de la cocina tradicional. A continuación, te compartimos una receta para preparar esta deliciosa sopa en la comodidad de tu hogar. Ingredientes 6 cebollas grandes 2 cucharadas de mantequilla 1 litro de caldo de pollo 1 taza de vino blanco seco Rebanadas de pan baguette 150g de queso Gruyère rallado Sal y pimienta al gusto Elaboración Pela y corta las cebollas en rodajas finas. En una olla grande, … Leer más

Play on YouTube Introducción La porra sin pan es una deliciosa receta tradicional andaluza que se caracteriza por su sabor refrescante y su textura cremosa. Es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con este plato tan especial! Ingredientes 500g de tomates maduros 1 diente de ajo 50g de pepino 50ml de aceite de oliva Sal al gusto Jamón serrano picado (opcional, para decorar) Huevo duro rallado (opcional, para decorar) Elaboración Lava y corta los tomates, el pepino y el ajo en trozos. Colócalos en la … Leer más

¡Bienvenidos a mi receta de gazpacho de frutas bajo en calorías! Hoy compartiré contigo esta deliciosa y refrescante receta que seguramente disfrutarás en los días calurosos de verano. Ingredientes: 1 sandía 1 melón 2 tomates 1 pepino 1 pimiento rojo 1 limón Sal al gusto Pimienta al gusto Un puñado de hojas de menta fresca Play on YouTube Elaboración: Comienza cortando la sandía y el melón en trozos pequeños. Pela y corta los tomates, el pepino y el pimiento en trozos del mismo tamaño que la sandía y el melón. Exprime el limón y reserva el jugo. En una licuadora, … Leer más

Introducción La **Crema de Verduras** es una receta clásica y deliciosa que resulta perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Con la ayuda de la **Thermomix**, la preparación de esta crema se vuelve sencilla y rápida, sin perder el delicioso sabor y los nutrientes de las verduras frescas. Ingredientes 300 g de patatas 200 g de calabacín 200 g de zanahoria 100 g de puerro 1 diente de ajo 40 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de agua Sal al gusto Pimienta al gusto Elaboración 1. Comienza lavando y pelando las **verduras**, luego córtalas en trozos … Leer más