lacteos

Introducción ¡Hola amantes de la cocina casera! Hoy os traigo una receta sencilla y deliciosa: cómo hacer yogur en casa. Preparar tu propio yogur es una forma maravillosa de disfrutar de un producto fresco, natural y lleno de beneficios para la salud. Además, ¡es divertido y gratificante! Play on YouTube Ingredientes 1 litro de leche entera 2 cucharadas de yogur natural (como iniciador) Elaboración Calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de unos 40°C. Retira la leche del fuego y añade las 2 cucharadas de yogur natural, mezclando bien. Vierte la mezcla en un recipiente limpio … Leer más

Introducción ¿Te encanta el requesón pero nunca has pensado en hacerlo en casa? ¡Pues hoy es tu día de suerte! En esta receta te enseñaré cómo hacer este delicioso queso fresco en la comodidad de tu cocina. Ingredientes 1 litro de leche fresca 1/4 taza de jugo de limón Sal al gusto Elaboración de la receta Para empezar, calienta la leche en una olla a fuego medio. Una vez que la leche esté caliente, agrega el jugo de limón y remueve suavemente hasta que la leche se corte. Luego, retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos. Después, cuela … Leer más

Play on YouTube Introducción ¿Te gustaría aprender a hacer queso fresco en casa? ¡Es más sencillo de lo que imaginas! En esta receta, te voy a mostrar una forma fácil y deliciosa de preparar tu propio queso fresco casero. Este queso es perfecto para añadir a ensaladas, tacos o simplemente disfrutar con un poco de aceite de oliva y hierbas frescas. ¡Vamos a ponernos manos a la obra! Ingredientes 2 litros de leche entera 1/4 de taza de jugo de limón o vinagre blanco Sal al gusto Hierbas frescas (opcional) Elaboración Calienta la leche en una olla a fuego medio-bajo … Leer más