Deliciosas recetas de leche merengada: ¡disfruta de esta refrescante bebida como nunca antes!

Introducción

Bienvenidos a mi receta de Leche Merengada, una deliciosa bebida tradicional española perfecta para los días cálidos. Este postre refrescante y cremoso es una opción ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 1 litro de leche entera
• 1 rama de canela
• La piel de un limón
• 150 gramos de azúcar
• 4 claras de huevo

Elaboración de la receta

1. En una olla, calienta la leche junto con la canela y la piel de limón a fuego medio. Deja que hierva y luego retira del fuego y deja enfriar.
2. En un recipiente aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve.
3. Añade el azúcar a la leche ya fría y mezcla bien.
4. Por último, incorpora las claras batidas a la mezcla de leche, removiendo suavemente.
5. Refrigera la leche merengada durante al menos 2 horas antes de servir.

Valor nutricional de la receta

Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente 220 calorías, 7 gramos de proteína, 32 gramos de carbohidratos y 7 gramos de grasas.