Descubre los secretos para hacer yogur en casa de forma sencilla con nuestra guía paso a paso

Como hacer yogur en casa

Introducción

¡Hola amantes de la cocina casera! Hoy os traigo una receta sencilla y deliciosa: cómo hacer yogur en casa. Preparar tu propio yogur es una forma maravillosa de disfrutar de un producto fresco, natural y lleno de beneficios para la salud. Además, ¡es divertido y gratificante!

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 2 cucharadas de yogur natural (como iniciador)

Elaboración

  1. Calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de unos 40°C.
  2. Retira la leche del fuego y añade las 2 cucharadas de yogur natural, mezclando bien.
  3. Vierte la mezcla en un recipiente limpio y cubre con un paño o tapa.
  4. Deja reposar en un lugar cálido durante 6-8 horas, hasta que el yogur esté firme.
  5. Refrigera el yogur casero durante al menos 2 horas antes de servir.

Valor nutricional

Quizás también te interese:  Descubre el secreto: Cómo hacer requesón en casa de forma fácil y deliciosa

El yogur casero es una excelente fuente de calcio, proteínas y probióticos, que ayudan a mantener un sistema digestivo saludable y fortalecer el sistema inmunológico. Además, al no contener aditivos ni conservantes, es una opción muy saludable para toda la familia.

¡Anímate a preparar tu propio yogur casero y disfrutar de su sabor y beneficios! Si pruebas esta receta, ¡no dudes en dejarnos tu opinión en los comentarios!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *