¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de **pasta gratinada con brócoli y pavo** que seguramente será un éxito en su mesa. Esta receta es perfecta para una comida reconfortante y nutritiva. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes
- 250g de pasta corta (macarrones, penne, etc.)
- 1 brócoli mediano, cortado en floretes
- 200g de pechuga de pavo en tiras
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 300ml de crema de leche
- 100g de queso rallado (mozzarella, parmesano, etc.)
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Elaboración
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Agrega el brócoli durante los últimos 3 minutos de cocción. Escurre y reserva.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega el pavo y cocina hasta que esté cocido.
- Vierte la crema de leche en la sartén con el pavo y la cebolla. Incorpora la pasta y brócoli cocidos, mezcla bien y cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Transfiere la mezcla a una fuente para horno, espolvorea el queso rallado por encima y gratina en el horno precalentado a 200°C hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- ¡Listo para servir y disfrutar!
Valor nutricional
Esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. El brócoli es rico en vitamina C y fibra, mientras que el pavo es una fuente magra de proteínas. La inclusión de la pasta y el queso aporta carbohidratos y calcio, respectivamente. ¡Una combinación equilibrada y deliciosa!
¿Qué esperas para preparar esta exquisita **pasta gratinada con brócoli y pavo**? Anímate a poner manos a la obra en la cocina y sorprender a tus seres queridos con este platillo lleno de sabor y nutrientes. ¡No olvides dejar tus comentarios sobre cómo te quedó! ¡Buen provecho!
