Introducción
Bienvenidos a mi deliciosa receta de pastel de puerro y pavo. Este plato es perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor. El sutil sabor del puerro se combina maravillosamente con el pavo, creando una mezcla simplemente irresistible.
Ingredientes
- Para la base: 200g de harina, 100g de mantequilla, una pizca de sal.
- Para el relleno: 3 puerros, 300g de pavo en tiras, 200ml de nata, 3 huevos, sal y pimienta al gusto.
- Para la cobertura: Queso rallado a gusto.
Elaboración
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina, la mantequilla y la sal para hacer la base. Forra un molde con esta masa y hornea durante 15 minutos.
Paso 2: Lava y corta los puerros en rodajas. Saltea los puerros con el pavo en una sartén hasta que estén tiernos.
Paso 3: Bate la nata con los huevos, sal y pimienta. Vierte esta mezcla sobre la base precocida. Añade el salteado de puerro y pavo por encima.
Paso 4: Espolvorea queso rallado sobre el relleno y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado por encima.
Valor Nutricional
Cada porción de este delicioso pastel de puerro y pavo ofrece una buena cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
¡Anímate a preparar este increíble pastel de puerro y pavo! Me encantaría saber tu opinión. ¡Déjame tus comentarios y cuéntame cómo te quedó!
