Introducción
El pescado al horno es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar. Además, es una excelente manera de incorporar pescado a la dieta de forma sabrosa. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita receta para disfrutar en casa.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado fresco (merluza, salmón, o el de tu preferencia)
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- Perejil fresco picado
Elaboración
- Preparar una bandeja para hornear y precalentar el horno a 180°C.
- Colocar los filetes de pescado en la bandeja y exprimir el jugo de un limón sobre ellos.
- Salpimentar al gusto y agregar el ajo picado y el perejil encima de los filetes.
- Cortar el otro limón en rodajas y colocarlas sobre el pescado.
- Rociar un poco de aceite de oliva sobre el pescado.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el pescado esté cocido y ligeramente dorado.
Valor Nutricional
El pescado al horno es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Además, al utilizar aceite de oliva como grasa de cocción, se convierte en una opción baja en grasas saturadas. Es una comida ideal para cuidar la salud del corazón y mantener una alimentación equilibrada.
¡Anímate a preparar este delicioso pescado al horno y sorprende a tu familia con un plato saludable y repleto de sabor! No dudes en dejar tus comentarios con tu experiencia y opiniones. ¡Buen provecho!
