Introducción
El pollo al papillote es una deliciosa receta que combina sabores y aromas de forma saludable. Su preparación es sencilla y permite conservar todas las propiedades y nutrientes de los ingredientes. A continuación, te compartimos esta exquisita receta para que puedas disfrutar de un plato lleno de sabor y salud.
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- Tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Elaboración
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta todas las verduras en juliana y los dientes de ajo en láminas.
3. Coloca cada filete de pollo en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para luego cerrarlo y formar un paquete (papillote).
4. Distribuye las verduras y los dientes de ajo sobre cada filete de pollo. Espolvorea con tomillo fresco, sal y pimienta al gusto, y un chorrito de aceite de oliva.
5. Cierra bien los paquetes de papel de aluminio, procurando que queden herméticos.
6. Coloca los paquetes en una bandeja de horno y hornea durante 20-25 minutos.
7. Retira del horno, abre los paquetes con cuidado para evitar quemaduras por el vapor, y sirve inmediatamente. ¡Listo para disfrutar!
Valor Nutricional
Esta receta de pollo al papillote es una excelente opción para cuidar la alimentación, ya que combina proteínas magras del pollo con una variedad de verduras. Es baja en calorías y grasas, pero aporta una buena cantidad de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales. Además, al cocinar en papillote, se conservan mejor los nutrientes de los ingredientes. ¡Una elección saludable y deliciosa para disfrutar en la mesa!
Anímate a preparar esta exquisita receta de pollo al papillote y sorprende a tus seres queridos con su sabor y presentación. ¡No olvides dejarnos tu opinión en los comentarios después de probarla!
