Receta deliciosa de pollo con piña: sabores tropicales en tu plato

Introducción

¡Bienvenidos a mi cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de Pollo con Piña, una combinación exótica y llena de sabor que seguramente encantará a tu paladar. La mezcla de ingredientes frescos y coloridos hará de este platillo el protagonista de tu próxima comida en familia o entre amigos.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 lata de piña en rodajas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla morada
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración de la receta

1. En un bol, mezcla la salsa de soja, el jengibre rallado, sal y pimienta. Agrega las pechugas de pollo cortadas en trozos y deja marinar por 30 minutos en el refrigerador.
2. Corta la piña en trozos y los pimientos, y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo marinado. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
4. Añade los pimientos, la cebolla y el ajo a la sartén y cocina por unos minutos.
5. Incorpora la piña y cocina por unos minutos más, hasta que los ingredientes estén bien integrados. ¡Listo para servir!

Valor nutricional

Esta receta de Pollo con Piña es una excelente opción para una comida equilibrada, ya que aporta proteínas, vitaminas y minerales. El pollo es una buena fuente de proteínas magras, mientras que la piña y los pimientos aportan fibra y vitaminas antioxidantes. ¡Una combinación deliciosa y nutritiva para disfrutar sin remordimientos!