Introducción
Bienvenidos a esta deliciosa receta de **raviolis rellenos con salsa de brócoli**. Se trata de un plato exquisito que combina la suavidad de los raviolis con el sabor y la textura cremosa de la salsa de brócoli. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta increíble receta!
Ingredientes
- 1 paquete de raviolis frescos
- 1 cabeza de brócoli
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Elaboración
1. Cocina los raviolis siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva.
2. Hierve el brócoli en agua con sal hasta que esté tierno. Escúrrelo y reserva.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo picados. Agrega el brócoli cocido, la crema de leche, sal y pimienta. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.
4. Licúa la mezcla hasta obtener una salsa suave.
5. Sirve los raviolis con la salsa de brócoli por encima. Si deseas, espolvorea queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.
Valor Nutricional
Esta receta de **raviolis rellenos con salsa de brócoli** es una excelente fuente de fibra, proteínas, calcio y vitaminas. El brócoli aporta vitaminas A, C y K, además de antioxidantes, mientras que los raviolis proporcionan carbohidratos de buena calidad. ¡Una combinación perfecta para una alimentación balanceada!
