Introducción
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una receta deliciosa y reconfortante: salchichas encebolladas con champiñones. Esta receta es perfecta para una comida casera y fácil de preparar.
Ingredientes
- Salchichas: 6 unidades
- Champiñones: 200g, cortados en láminas
- Cebolla: 2 unidades, cortadas en rodajas
- Aceite: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 1 cucharada
- Sal y pimienta: al gusto
Elaboración
Para preparar las salchichas encebolladas con champiñones, comienza cortando las salchichas en rodajas y reserva. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y añade las cebollas. Sofríe las cebollas hasta que estén doradas, luego agrega los champiñones y cocina por unos minutos.
Añade las salchichas a la sartén y cocina hasta que estén doradas. Agrega la salsa de soja, ajusta el sazón con sal y pimienta, y cocina por unos minutos más. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas salchichas encebolladas con champiñones.
Valor nutricional
Esta receta de salchichas encebolladas con champiñones es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B. Además, es baja en carbohidratos y grasas (si se utiliza aceite con moderación). Perfecta para una comida equilibrada y sabrosa.
¡Anímate a preparar esta receta y cuéntame tu opinión en los comentarios! ¡Que disfrutes cocinando! 😊
