Introducción
Bienvenidos a esta deliciosa receta de setas con huevo. Las setas son un ingrediente versátil y sabroso que se combina perfectamente con el huevo, creando un plato sencillo y lleno de sabor. ¡Es perfecto para cualquier momento del día!
Ingredientes
- 250g de setas variadas
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Elaboración
- Lava y corta las setas en trozos.
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe por un minuto.
- Agrega las setas a la sartén y cocínalas hasta que estén doradas.
- En un bol aparte, bate los huevos y añádelos a las setas, revolviendo suavemente.
- Cocina hasta que los huevos estén a tu gusto.
- Sazona con sal, pimienta y perejil fresco al servir.
Valor Nutricional
Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Las setas aportan fibra y antioxidantes, mientras que los huevos son ricos en proteínas de alta calidad. ¡Una combinación nutritiva y deliciosa!
¡Anímate a preparar estas setas con huevo y disfrutar de su sabor único! Si lo pruebas, ¡no dudes en dejar tu opinión en los comentarios!
