Descubre cómo preparar una deliciosa sopa depurativa para desintoxicar tu cuerpo

Introducción

Bienvenidos a mi blog de recetas saludables. Hoy les traigo una deliciosa receta de **sopa depurativa** que no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para ayudar a tu cuerpo a sentirse limpio y ligero. Esta sopa es ideal para incorporar en tu dieta como una opción nutritiva y reconfortante.

Ingredientes

• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 calabacín
• 1 puerro
• 150g de espinacas frescas
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

Para preparar esta sopa, comienza cortando todas las verduras en trozos pequeños. Luego, calienta una olla grande a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo, y saltéalos hasta que estén dorados. A continuación, agrega el resto de las verduras y el caldo de verduras. Deja cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos. Finalmente, condimenta con sal y pimienta al gusto.

Valor nutricional

Esta sopa depurativa es rica en vitaminas, minerales y fibra. Las verduras utilizadas aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para mantener una alimentación balanceada. Además, al ser baja en calorías, es perfecta para ayudarte a sentirte saciado sin excederte en la ingesta de energía.