Introducción
Bienvenidos a mi receta de **tortilla de queso**. Esta deliciosa y sencilla receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como un tentempié, un desayuno diferente o una opción para compartir en una comida informal. La **tortilla de queso** es un platillo versátil que gusta a grandes y pequeños, y aporta un toque de sabor inigualable a la mesa.
Ingredientes
- 6 huevos
- 200g de queso rallado (puedes usar el tipo que prefieras)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración
- En un tazón grande, batir los huevos con un poco de sal y pimienta.
- Agregar el queso rallado a los huevos y mezclar bien.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Verter la mezcla de huevos y queso en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo, moviendo ligeramente la sartén para que la tortilla no se pegue.
- Cuando la tortilla esté cocida por la parte de abajo, darle la vuelta con la ayuda de un plato o una tapadera y cocinar por el otro lado hasta que esté dorada y el queso esté derretido en su interior.
- Retirar del fuego, dejar enfriar un par de minutos y servir.
Valor nutricional
Esta receta de **tortilla de queso** proporciona aproximadamente 4 porciones y cada una contiene alrededor de:
- Calorías: 180
- Proteínas: 15g
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 3g
¡Anímate a preparar esta exquisita **tortilla de queso** y disfrutar de su sabor auténtico! Si la pruebas, no dudes en dejar tu opinión en los comentarios. ¡Buen provecho!
