Introducción
¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de calamaritos al ajillo, perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa. Esta receta combina sabores intensos con la frescura del mar, ¡una combinación que no podrás resistir!
Ingredientes
- 500g de calamaritos limpios
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla (opcional)
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Perejil fresco picado
- Pan para acompañar
Elaboración
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los ajos laminados y la guindilla, y sofríe hasta que los ajos estén ligeramente dorados.
- Añade los calamaritos y saltea durante 3-4 minutos, hasta que estén cocidos pero tiernos.
- Salpimenta al gusto y espolvorea con el perejil fresco picado.
- Sirve los calamaritos al ajillo con rodajas de pan para mojar en la sabrosa salsa.
Valor Nutricional
Esta receta proporciona una buena fuente de proteínas, ácidos grasos saludables y minerales como hierro y zinc. ¡Una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión!
¡Anímate a preparar estos exquisitos calamaritos al ajillo y deleitar a tu paladar con un sabor inigualable! Si lo pruebas, no dudes en dejarnos tu opinión en los comentarios.
