Deliciosos champiñones rellenos: receta fácil con Thermomix

Introducción

¡Bienvenidos amantes de la cocina y los hongos! Hoy les traigo una deliciosa receta de **Champiñones Rellenos** con Thermomix. Esta preparación es perfecta para sorprender a tu familia y amigos en cualquier ocasión. Sigue los pasos y disfruta de un plato fácil y delicioso.

Ingredientes

• 16 champiñones grandes
• 100g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50g de aceite de oliva
• 100g de jamón serrano
• 50g de pan rallado
• 30g de queso parmesano rallado
• Perejil fresco
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. Lava los champiñones y retira los tallos. Resérvalos.
2. En el vaso de la Thermomix, coloca la cebolla y los ajos. Tritura a velocidad 5 durante 5 segundos.
3. Añade el aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura Varoma y velocidad 1.
4. Incorpora el jamón serrano y los tallos de los champiñones. Programa 10 minutos a 100°C y velocidad 1.
5. Agrega el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcla a velocidad 3 durante 10 segundos.
6. Rellena los champiñones con la mezcla anterior y colócalos en la bandeja Varoma.
7. Coloca la bandeja Varoma en su posición y programa 20 minutos a Varoma y velocidad 1.
8. Sirve los champiñones rellenos calientes y ¡disfruta!

Valor Nutricional

Esta receta de Champiñones Rellenos aporta una buena cantidad de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, al cocinarse al vapor con la Thermomix, se conservan mejor las propiedades nutricionales de los alimentos.