Introducción
La **Crema de Verduras** es una receta clásica y deliciosa que resulta perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Con la ayuda de la **Thermomix**, la preparación de esta crema se vuelve sencilla y rápida, sin perder el delicioso sabor y los nutrientes de las verduras frescas.
Ingredientes
- 300 g de patatas
- 200 g de calabacín
- 200 g de zanahoria
- 100 g de puerro
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 800 g de agua
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración
1. Comienza lavando y pelando las **verduras**, luego córtalas en trozos pequeños.
2. Agrega las verduras en la **Thermomix** junto con el aceite, el ajo, el agua, la sal y la pimienta.
3. Programa la Thermomix a 100°C durante 25 minutos a velocidad 1.
4. Una vez cocidas las verduras, tritura durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Añade más agua si prefieres una consistencia más ligera.
5. Sirve la crema de verduras caliente y ¡listo para disfrutar!
Valor Nutricional
Esta crema de verduras es rica en **fibra**, **vitaminas** y **minerales**. Es una opción **saludable** y **baja en calorías**, perfecta para mantener una alimentación equilibrada y llena de sabor.
¿Te animas a preparar esta deliciosa **Crema de Verduras** en tu Thermomix? ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este plato reconfortante! ¡Déjanos saber en los comentarios qué te ha parecido!
