Deléitate con nuestra receta de carne en salsa de naranja: sabores irresistibles que conquistarán tu paladar

Introducción

Bienvenidos a mi receta de **Carne en Salsa de Naranja**. Esta deliciosa combinación de sabores agridulces seguramente conquistará tu paladar y sorprenderá a tus comensales. ¡Vamos a darle un toque cítrico a la cocina!

Ingredientes

• 500g de carne de tu elección (res, cerdo o pollo)
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 taza de caldo de carne

Elaboración

1. Cortar la carne en trozos medianos y salpimentar al gusto.

2. Exprimir el jugo de las naranjas y reservar.

3. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio y dorar la carne. Retirar y reservar.

4. En la misma sartén, rehogar la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.

5. Agregar el jugo de naranja, la salsa de soja, la miel y el caldo de carne. Cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos.

6. Incorporar la carne dorada a la salsa y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la carne esté tierna y la salsa haya espesado.

7. Servir la carne en salsa de naranja acompañada de arroz o vegetales al vapor.

Valor Nutricional

Esta receta rinde para 4 porciones. El aporte nutricional por porción es aproximadamente: 300 calorías, 25g de proteínas, 15g de carbohidratos, 15g de grasas y 3g de fibra.