Introducción
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡Te presento el cous cous de pollo! Esta receta marroquí es perfecta para una comida rápida y llena de sabor. El cous cous es un plato versátil que se puede adaptar a diferentes preferencias gastronómicas. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes
- 200g de cous cous
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Especias al gusto: comino, cilantro, cúrcuma
- Sal y pimienta
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Almendras laminadas (opcional)
- Pasas (opcional)
Elaboración
- En una sartén, caliente un poco de aceite de oliva y sofría la cebolla picada. Añade las pechugas de pollo cortadas en trozos y dóralas.
- Agrega las zanahorias y los pimientos cortados en dados, y continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade las especias, salpimienta al gusto y vierte el cous cous en la sartén. Revuelve bien para que se mezclen los sabores.
- Vierte el caldo de pollo caliente sobre la mezcla hasta cubrirla por completo. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
- Fluff el cous cous con un tenedor y, si deseas, añade almendras laminadas y pasas para darle un toque especial.
Valor Nutricional
El cous cous de pollo es una excelente fuente de proteínas, carbohidratos y fibra. Además, al incluir una variedad de verduras, aporta nutrientes esenciales como vitaminas y minerales. Es una opción equilibrada y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
¿Listo para deleitar tu paladar con este delicioso cous cous de pollo? Anímate a prepararlo y cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
