Receta deliciosa y fácil de pollo con salsa de almendras: ¡Dale un toque gourmet a tu cocina!

Introducción

Hoy te traigo una deliciosa receta llena de sabor y textura, se trata de pollo con salsa de almendras. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida especial en casa. La combinación de ingredientes frescos y la suavidad de la salsa de almendras hacen de este plato una opción irresistible. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores!

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 150g de almendras molidas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200ml de caldo de pollo
• 100ml de nata para cocinar
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina las pechugas de pollo previamente salpimentadas hasta que estén doradas. Resérvalas.
2. En la misma sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén transparentes.
3. Añade las almendras molidas y cocina durante unos minutos, removiendo constantemente.
4. Vierte el caldo de pollo y la nata, y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente hasta obtener una salsa cremosa.
5. Agrega las pechugas de pollo a la salsa, cocínalas durante unos minutos más para que se impregnen de los sabores.
6. Sirve el pollo con salsa de almendras caliente y acompáñalo con tu guarnición favorita. ¡Listo para disfrutar!

Valor nutricional

Esta receta proporciona aproximadamente 4 porciones. Cada porción contiene alrededor de 350 calorías, 25g de proteínas, 15g de grasas y 10g de carbohidratos. Además, es una excelente fuente de vitamina E, calcio y potasio gracias a las almendras. ¡Una opción deliciosa y nutritiva!