Introducción
¿Te encanta cocinar platos deliciosos y reconfortantes? En esta receta, te enseñaré a preparar un exquisito pollo en salsa de champiñones que sin duda sorprenderá a tu paladar. ¡No te pierdas esta delicia!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 250g de champiñones frescos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml de caldo de pollo
- 200ml de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Elaboración
- Sofreír la cebolla: En una sartén grande, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla picada junto con los dientes de ajo.
- Cocinar el pollo: Agregar las pechugas de pollo y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados.
- Agregar champiñones y caldo: Incorporar los champiñones en rebanadas y verter el caldo de pollo. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Incorporar la crema: Verter la crema de leche y cocinar por 5 minutos más, hasta que la salsa espese ligeramente.
- Decorar y servir: Decorar con perejil fresco y servir caliente. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Valor Nutricional
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones. Porción de 200g:
– Calorías: 350kcal
– Proteínas: 30g
– Grasas: 20g
– Carbohidratos: 12g
¡Anímate a preparar este magnífico pollo en salsa de champiñones y sorprende a tus seres queridos con una explosión de sabores en cada bocado! ¿Ya lo has probado? ¡Déjame saber tu opinión en los comentarios!
