Deliciosas recetas: Cómo hacer rollitos de pollo rellenos en 20 minutos

Introducción

Hoy te presento una deliciosa receta de **rollitos de pollo relleno** que seguramente te encantará. Esta receta es perfecta para sorprender a tu familia o amigos con un plato sabroso y elegante. Sigue leyendo para aprender a prepararla paso a paso.

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo finos
• 100g de espinacas frescas
• 100g de queso crema
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo batido
• Panko o pan rallado
• Aceite de oliva

Elaboración

1. Preparar el relleno: saltear las espinacas con el ajo picado y luego mezclarlas con el queso crema. Salpimentar al gusto.
2. Aplana los filetes de pollo y coloca una porción de relleno en cada uno. Enrolla y asegura con palillos de dientes.
3. Pasar los rollitos por huevo batido y luego por el panko o pan rallado, asegurándote de cubrir completamente la superficie.
4. En una sartén con aceite de oliva, dorar los rollitos de pollo hasta que estén cocidos y crujientes por fuera.
5. Retira los palillos de dientes y corta los rollitos en rodajas antes de servir.

Valor Nutricional

Esta receta proporciona una buena cantidad de proteínas de alta calidad gracias al pollo y al queso. Además, las espinacas aportan vitaminas y minerales esenciales. Recuerda disfrutar de estos rollitos de pollo relleno con moderación y acompañarlos de una guarnición de ensalada fresca para obtener una comida equilibrada.