Deliciosas recetas de salchichas al vino para sorprender a tus invitados

Introducción

¡Bienvenidos a mi receta de salchichas al vino! Esta deliciosa receta es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. Ideal para compartir con amigos o familiares en una tarde soleada o una fresca noche de fin de semana.

Ingredientes

• 8 salchichas
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de vino tinto
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Elaboración

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega las salchichas y dóralas por todos lados. Retira las salchichas de la sartén y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados.
4. Vierte el vino tinto y deja que se reduzca a la mitad. Luego, agrega el caldo de pollo.
5. Coloca las salchichas en la sartén y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
6. Sirve las salchichas al vino calientes, espolvoreadas con perejil fresco picado.

Valor Nutricional

Cada porción de salchichas al vino aporta aproximadamente:

• Calorías: 340
• Proteínas: 15g
• Grasas: 25g
• Carbohidratos: 7g