Deliciosa receta de Atún con salsa de Piña
Bienvenidos a mi blog culinario, donde cada semana comparto una receta deliciosa para sorprender a tus seres queridos. En esta ocasión, te traigo una receta fresca y exótica: **Atún con salsa de Piña**. Esta combinación de sabores te transportará a la playa en cada bocado. ¡Sigue leyendo para aprender a prepararla!
Ingredientes
- 4 filetes de atún fresco
- 1 piña madura
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Elaboración
- En un bol, mezcla el jugo de la piña, el aceite de oliva, la cebolla, el pimiento rojo, la sal, la pimienta y el cilantro. Reserva esta mezcla.
- En una sartén caliente, sella los filetes de atún por ambos lados durante 2 minutos.
- Vierte la mezcla de la salsa de piña sobre el atún y cocina a fuego medio durante 5 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
- Sirve el atún con la salsa de piña por encima y decora con trozos de piña fresca.
Valor nutricional
Esta receta de Atún con salsa de Piña es una excelente opción si estás cuidando tu alimentación. El atún es una fuente importante de proteínas, omega-3 y vitaminas del grupo B. La piña, por su parte, aporta fibra, vitamina C y bromelina, una enzima digestiva. ¡Una combinación saludable y deliciosa!
¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y frescura! ¿Ya probaste esta receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy deseando escuchar tu opinión!
