Deliciosas recetas de sepia con patatas: descubre cómo preparar un plato exquisito

Introducción

Bienvenidos a mi receta de sepia con patatas. Esta deliciosa receta mediterránea es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una comida familiar o como plato principal en una cena especial.

Ingredientes

• 1 sepia fresca, limpia y cortada en trozos
• 4 patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla, picada
• 1/2 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar la sepia y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
3. Incorporar las patatas y el vino blanco. Cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Servir caliente y ¡a disfrutar de esta deliciosa receta de sepia con patatas!

Valor nutricional

Esta receta de sepia con patatas es una excelente fuente de proteínas, hierro, potasio y vitaminas del grupo B. Además, al ser cocinada con aceite de oliva, aporta ácidos grasos saludables para el organismo.