Descubrir cómo hacer un bizcocho en airfryer de manera sencilla y rápida es posible con esta guía completa. Los ingredientes son básicos y el proceso de preparación no podría ser más fácil, lo que te permitirá disfrutar de un delicioso bizcocho esponjoso en freidora de aire sin complicaciones.
Ingredientes para el bizcocho en freidora de aire
Antes de comenzar, es importante tener listos todos los ingredientes. Asegúrate de tener:
- 1 vaso de yogur, que también usaremos como medida
- 2 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 3 huevos grandes
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de 1 limón para darle ese toque especial
Utensilios necesarios
Para preparar receta de bizcocho en airfryer, necesitarás ciertos utensilios que facilitarán el proceso:
- Freidora de aire o Airfryer
- Un molde apto para Airfryer
- Bol para mezclar los ingredientes
- Varillas eléctricas o manuales
Pasos para preparar el bizcocho en airfryer
El procedimiento para hacer un bizcocho casero en freidora de aire es simple siguiendo estos pasos:
- Bate los huevos junto al azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade el yogur y la ralladura de limón, mezclando bien.
- Incorpora poco a poco la harina y la levadura, previamente tamizadas.
- Por último, agrega el aceite y mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
- Vierte la masa en el molde y colócalo dentro de la Airfryer.
Consejos para una cocción perfecta
Para que tu bizcocho esponjoso en freidora de aire quede perfecto, considera los siguientes tips:
- Pre-calienta la Airfryer unos minutos antes de meter el bizcocho.
- Asegúrate de que el molde sea del tamaño adecuado para tu Airfryer.
- No abras la freidora durante los primeros minutos de cocción.
Tiempo y temperatura de cocción
El tiempo de cocción bizcocho en airfryer puede variar dependiendo del modelo, pero en general, sigue estas indicaciones:
- Programa la Airfryer a 160ºC
- Cocina el bizcocho durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Cómo conservar el bizcocho
Para mantener tu bizcocho fresco y esponjoso por más tiempo, sigue estos consejos:
- Una vez frío, guárdalo en un recipiente hermético.
- Consérvalo en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.
- Si prefieres, también puedes congelarlo en porciones.
Preguntas relacionadas sobre la preparación de bizcochos en airfryer
¿Puedo hornear un pastel en una airfryer?
Definitivamente sí. Las freidoras de aire son excelentes para hornear pasteles pequeños y otros postres. Solo asegúrate de que el molde quepa en la cesta de la airfryer.
El resultado es un bizcocho en airfryer con una cocción uniforme y una textura perfecta.
¿Qué tipo de moldes se pueden meter a la freidora de aire?
Cualquier molde resistente al calor y que encaje bien dentro de tu freidora de aire es ideal. Esto incluye moldes de silicona, metal o cerámica.
Recuerda que el flujo de aire es importante, así que el molde no debe llenar completamente el espacio de la cesta.
¿Puedo hornear en una freidora?
Sí, la mayoría de las freidoras de aire tienen una función de horneado. Es importante seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.
¿Qué se le puede poner a la airfryer?
Además de pasteles, puedes cocinar una gran variedad de recetas en una airfryer, como pollo, verduras, e incluso alimentos congelados. ¡Es muy versátil!
Disfruta de este video tutorial que muestra cómo hacer un delicioso bizcocho en airfryer:
Con estos pasos e información, estarás preparado para hacer un bizcocho en airfryer que deleitará a todos en casa. ¡Manos a la obra y a disfrutar del resultado!
