¡Hola amantes de la cocina saludable! Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa: Galletas de Avena al Microondas. Estas galletas son perfectas para un rápido antojo de algo dulce y saludable. Además, son ideales para llevar como snack a todas partes.
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 plátano maduro
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
Elaboración
- En un bol, machacar el plátano con un tenedor hasta obtener un puré.
- Agregar la avena, la miel, la esencia de vainilla, la canela y las nueces o almendras picadas. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Tomar porciones de la masa y formar pequeñas galletas. Colocarlas en un plato apto para microondas previamente engrasado o con papel encerado.
- Cocinar las galletas en el microondas a máxima potencia durante 2-3 minutos o hasta que estén firmes al tacto.
- Dejar enfriar un par de minutos y ¡listo! Ya tienes unas deliciosas galletas de avena al microondas.
Valor Nutricional
Cantidad por porción (aprox. 2 galletas):
- Calorías: 120
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
¡Anímate a preparar estas deliciosas galletas de avena al microondas y disfruta de su sabor y las bondades de la avena! No olvides dejar tu opinión en los comentarios y compartir tus experiencias con esta receta. ¡Que las disfrutes a plenitud!
