¡Qué alegría tenerte por aquí! Hoy te traigo una receta deliciosa y versátil: la tortilla rellena. Esta es una receta perfecta para una comida especial o simplemente para disfrutar en familia. ¡Te va a encantar!
Ingredientes
- Para la tortilla: huevos, patatas, cebolla, aceite, sal y pimienta.
- Para el relleno: puedes utilizar jamón, queso, champiñones, espinacas u otros ingredientes de tu elección.
Elaboración
- Prepara las patatas y la cebolla cortándolas en trozos finos.
- Fríe las patatas y la cebolla en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas. Escúrrelas y resérvalas.
- Bate los huevos en un bol grande y añade las patatas y la cebolla. Salpimienta al gusto.
- Calienta una sartén antiadherente y vierte la mezcla de huevos, patatas y cebolla. Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada por abajo.
- Coloca el relleno de tu elección sobre la mitad de la tortilla y dobla la otra mitad sobre el relleno.
- Cocina unos minutos más para que el relleno se caliente y la tortilla se termine de cuajar.
- ¡Listo para servir y disfrutar!
Valor Nutricional
Esta tortilla rellena es una opción deliciosa y nutritiva. Los huevos aportan proteínas, las patatas son una buena fuente de carbohidratos, y los ingredientes del relleno pueden agregar fibra, vitaminas y minerales. ¡Una combinación equilibrada y sabrosa!
¡Anímate a preparar esta deliciosa tortilla rellena! Personalízala con tus ingredientes favoritos, experimenta y sorpréndete con el resultado. Si la pruebas, no dudes en dejar tu opinión en los comentarios. ¡A disfrutar!
