Receta fácil de guisantes con jamón y huevo: sabor casero en cada bocado

Introducción

¡Bienvenidos a mi receta de guisantes con jamón y huevo! Esta deliciosa receta es perfecta para una comida rápida y nutritiva llena de sabor. Los guisantes frescos se combinan con el jamón y el huevo para crear un plato reconfortante y delicioso.

Ingredientes

• 500g de guisantes frescos
• 100g de jamón serrano en taquitos
• 4 huevos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Añade los guisantes frescos y el jamón serrano. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén tiernos y el jamón esté ligeramente dorado.
3. Bate los huevos en un tazón y agrégalos a la sartén con los guisantes y el jamón. Revuelve suavemente hasta que los huevos estén cocidos y se mezclen bien con los guisantes y el jamón.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Retira del fuego y sirve caliente.

Valor Nutricional

Esta receta proporciona una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Los guisantes son ricos en vitamina C, hierro y fibra, mientras que el jamón aporta proteínas de alta calidad. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y nutrientes esenciales como la vitamina D y la vitamina B12.