Receta irresistible de pastel de puerro y marisco: ¡Delicioso y fácil de preparar!

Introducción

Bienvenidos a mi receta de Pastel de Puerro y Marisco. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados con su delicioso sabor y presentación. La combinación de puerro y marisco le dará un toque gourmet a tu comida.

Ingredientes

• 6 puerros
• 300g de mariscos variados
• 4 huevos
• 200ml de nata líquida
• 100g de queso rallado
• Mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración

1. Lavar y cortar los puerros en rodajas finas.
2. Saltear los puerros con un poco de mantequilla y aceite de oliva hasta que estén suaves.
3. Agregar los mariscos y cocinar por unos minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. En un bol, batir los huevos, añadir la nata líquida y el queso rallado. Mezclar bien.
5. En un molde previamente engrasado, verter la mezcla de puerros y mariscos. Luego, cubrir con la mezcla de huevo, nata y queso.
6. Hornear a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado por encima.

Valor Nutricional

Esta receta de Pastel de Puerro y Marisco es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, gracias al aporte de los mariscos y puerros. Además, al ser horneado, reduce el contenido de grasas en comparación con otros métodos de cocción.