Introducción
Bienvenidos a mi blog de cocina, hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Pisto con Bacalao. Esta receta es perfecta para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados. El pisto es un plato tradicional español, y al combinarlo con el bacalao, obtenemos un sabor único y delicioso. ¡Así que prepárense para cocinar y disfrutar de esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 500g de tomates maduros
- 2 pimientos verdes
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 200g de bacalao desalado
- 100ml de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración de la receta
- En una sartén, sofreír las cebollas y los pimientos cortados en trozos pequeños con el aceite de oliva.
- Agregar los tomates triturados y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Añadir el bacalao desmigado y cocinar por 5 minutos más, removiendo suavemente para que se integre con el pisto.
- Corregir la sazón y servir caliente.
Valor nutricional de la receta
Esta receta de Pisto con Bacalao proporciona una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. El bacalao es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, los vegetales aportan fibra y antioxidantes. Es importante consumir esta receta con moderación si se sigue una dieta baja en sodio.
Anímate a preparar este delicioso Pisto con Bacalao y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición. ¡No olvides dejar tu opinión en los comentarios después de probarla! ¡Buen provecho!
