¡Bienvenidos a la receta de Rollitos de Lechuga!
¿Buscas una opción saludable y deliciosa para disfrutar en tus comidas? ¡Esta receta de **rollitos de lechuga** es perfecta para ti! Llena de sabor y frescura, te encantará en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 8 hojas de lechuga
- 1 zanahoria rallada
- 1 pepino cortado en juliana
- 100g de vermicelli de arroz hidratado
- 100g de pollo cocido y desmenuzado (opcional)
- Hojas de menta fresca
- Hojas de albahaca fresca
- 100g de camarones cocidos y pelados (opcional)
- Para la salsa: 3 cucharadas de salsa de pescado, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 diente de ajo picado, y 1 cucharadita de chile picado (opcional)
Elaboración:
- Prepara los ingredientes: hierve los camarones y el pollo, y corta todos los vegetales en juliana.
- Coloca una hoja de lechuga sobre una superficie plana y añade un poco de vermicelli de arroz, zanahoria, pepino, pollo o camarones, menta y albahaca.
- Dobla los lados de la hoja de lechuga sobre el relleno y enrolla para formar un rollito. Repite con el resto de las hojas.
- Para la salsa, mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Sirve los rollitos con la salsa y ¡disfruta!
Valor Nutricional:
Esta receta proporciona una buena fuente de **fibra**, **vitaminas** y **minerales** gracias a la lechuga, zanahoria, pepino y hierbas frescas. Además, los camarones y el pollo agregan **proteínas** de alta calidad a la preparación.
¡Anímate a preparar estos rollitos de lechuga y sorprende a tus amigos y familia con su delicioso sabor y presentación! Si pruebas esta receta, ¡no dudes en dejar tus impresiones en los comentarios!
