Introducción
Bienvenidos a mi blog de recetas deliciosas y fáciles de preparar. Hoy les traigo una receta para una vinagreta de mostaza y una salsa de yogur que se convertirá en la salsa perfecta para acompañar cualquier plato. Es una combinación deliciosa y refrescante que seguramente encantará a tus invitados. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharada de eneldo fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
Forma de elaboración
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, el vinagre de vino tinto, el ajo picado y el aceite de oliva. Revuelve bien con un batidor de mano hasta que la mezcla esté emulsionada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- En otro tazón, mezcla el yogur, el jugo de limón, la miel y el eneldo picado. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la vinagreta de mostaza sobre ensaladas, verduras asadas o pescado a la parrilla. Prueba la salsa de yogur con kebabs, falafel o como aderezo para ensaladas frescas.
Valor nutricional
Esta vinagreta de mostaza y salsa de yogur es baja en calorías y contiene grasas saludables del aceite de oliva. La mostaza y el vinagre son conocidos por sus propiedades antioxidantes, mientras que el yogur aporta proteínas y calcio. Es una opción deliciosa y nutritiva para realzar el sabor de tus platos favoritos.
¡Anímate a preparar esta deliciosa vinagreta de mostaza y salsa de yogur! Me encantaría escuchar tus comentarios. ¡Disfruta de tu cocina y no olvides dejarme tu opinión en los comentarios para saber cómo te ha ido con esta receta!
